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匿名 最佳答案
五星級酒店設計標準：設計標準是;
1、酒店功能劃分合理、設施使用方便、安全。
2、酒店室內外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。
3、酒店內部公共信息圖形符號符合LB/AT001標準。
4、有中央空調系統。
5、有背景音響系統。
6、有與五星級酒店相適應的計算機管理系統。設計規范包括內容如下：接待大廳
1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。
2、有與酒店規模、五星級相適應的總服務臺，總服務臺有中英文標志、分區段設置接待、問訊、結帳、24小時有工作人員在崗。
3、提供留言服務、一次性總帳單結帳服務、信用卡服務、24小時提供外幣兌換服務。
4、總服務臺提供酒店服務項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖，全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。
5、可8小時直接接受國內、國際客房預訂，有酒店和客人同時開啟的保險箱、設門衛應接員、專職行李員、值班經理、大堂經理。
6、在非經營區設客人休息場所、提供店內尋人服務和安排出租車服務、門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。
7、至少能用2種外語提供服務（英語為必備語種），總機至少能用3種外語提供服務（英語為必備語種），各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。
匿名 2021-08-20 06:49
五星級星級飯店標準—★★★★★
一、飯店布局合理
1.功能劃分合理；
2.設施使用方便、安全。
二、內外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風格。
三、飯店內公共信息圖形符號符合LB/T 001。
四、有中央空調(別墅式度假村除外)，各區域通風良好。
五、有與賓館星級相適應的計算機管理系統。
六、有背景音樂系統。
七、前廳（共21項）
1.面積寬敞，與接待能力相適應；
2.氣氛豪華，風格獨特，裝飾典雅，色調協調，光線充足；
3.有與飯店規模、星級相適應的總服務臺；
4.總服務臺有中英文標志，分區段設置接待、問訊、結帳，24小時有工作人員在崗；
5.提供留言服務；
6.提供一次性總帳單結帳服務（商品除外）；
7.提供信用卡服務；
8.18小時提供外幣兌換服務；
9.總服務臺提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊；
10.可18小時直接接受國內和國際客房預訂，并能代訂國內其他飯店客房；
11.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；
12.設門衛應接員，18小時迎送客人；
13.設專職行李員，有專用行李車，24小時提供行李服務。有小件行李存放處；
14.設值班經理，24小時接待客人；
15.設大堂經理，18小時在前廳服務；
16.在非經營區設客人休息場所；
17.提供店內尋人服務
18.提供代客預訂和安排出租汽車服務；
19.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務；
20.至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示；
21.總機話務員至少能用3種外語（英語為必備語種）為客人提供電話服務。
八、客房（共23項）
1.至少有40間（套）可供出租的客房；
2.70%客房的面積（不含衛生間）不小于20平方米；
3.裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內滿鋪高級地毯，或為優質木地板等。采用區域照明且目的物照明度良好；
4.有衛生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝臺（配備面盆、梳妝鏡）、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調高雅柔和，采用分區照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風機和體重稱。24小時供應冷、熱水；
5.有可直接撥通國內和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內電話簿；
6.有彩色電視機、音響設備，并有閉路電視演播系統。播放頻道不少于16個，其中有衛星電視節目或自辦節目，備有頻道指示說明和節目單。播放內容應符合中國政府規定。自辦節目至少有2個頻道，每日不少于2次播放，晚間結束播放時間不早于凌晨1時；
7.具備十分有效的防噪音及隔音措施；
8.有內窗簾及外層遮光窗簾；
9.有單人間；
10.有套房；
11.有至少5個開間的豪華套房；
12.有殘疾人客房，該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；
13.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊；
14.客房、衛生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補充齊全，并應客人要求隨時進房清掃整理，補充客用品和消耗品；
15.提供開夜床服務，放置晚安卡、鮮花或贈品；
16.24小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡；
17.客房內設微型酒吧（包括小冰箱），提供充足飲料，并在適當位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；
18.客人在房間會客，可應要求提供加椅和茶水服務；
19.提供叫醒服務；
20.提供留言服務；
21.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務，可在24小時內交還客人。16小時提供加急服務；
22.有送餐菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外的送餐牌；
23.提供擦鞋服務。
6.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧；
7.餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用3種外語（英語為必備語種）提供服務。
十、廚房（共9項）
1.位置合理、布局科學，保證傳菜路線短且不與其他公共區域交叉；
2.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；
3.冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施；
4.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應比客房更為充足；
5.有足夠的冷庫；
6.洗碗間位置合理；
7.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉；
8.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門；
9.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
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