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匿名 最佳答案
你好,關(guān)于飯店裝潢設(shè)計需要注意的問題如下:注意事項
一、裝飾改造是飯店產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)常常見到許多飯店同行抱怨生意難做,盡管想方設(shè)法,但總不能見起色。分析原因,無外乎是產(chǎn)品無特色,設(shè)施陳舊,人員老化之類。過去有一種誤區(qū),認(rèn)為產(chǎn)品創(chuàng)新主要是指服務(wù)和加工產(chǎn)品創(chuàng)新,其實在服務(wù)和加工產(chǎn)品日益成熟和社會化條件下,設(shè)備設(shè)施和裝飾裝潢創(chuàng)新才是市場彈性最大的創(chuàng)新,飯店的產(chǎn)品就包括了服務(wù)、加工產(chǎn)品、項目、設(shè)備設(shè)施和裝飾裝潢。而一些飯店的設(shè)備設(shè)施和裝飾裝潢多年一貫制,甚至是十多年老面孔,那生意怎么會好得起來呢。飯店的設(shè)備設(shè)施和裝飾裝潢應(yīng)該是常見常新,特別是裝飾五年左右應(yīng)該重新改造一次。而實際上,許多飯店對于裝修改造在整個產(chǎn)品創(chuàng)新中的基礎(chǔ)地位是認(rèn)識不足的。表現(xiàn)出來的問題有兩個,一是對千人一面習(xí)以為常,二是不破不爛不忍重修。而在整個的裝飾中對于店面裝飾的認(rèn)識又是最薄弱的。注意事項
二、要給客人美麗難忘的第一眼利用色彩、燈光造型把店面做得亮麗動人十分的重要。亮麗可以給人以愉悅,以好感,以無聲的召喚;讓人難忘讓人向往,讓人不忍離去。一個杰出的店面甚至可以給人以消費的熱情和成為城市的景點。如果我們飯店的建筑能成為所在城市的標(biāo)致性建筑,那當(dāng)然是最好。然而我們絕大多數(shù)飯店是做不到這樣的。如何給客人美麗難忘的第一眼,那就是別出心裁恰到好處的店面裝飾。在店前場地不寬闊的情況下,人的視角不易觀察到店面的高層部分,所以15米以下的店面裝飾是關(guān)鍵。不僅白天要好看,晚上更要好看。一般來說晚上才是客人消費的高峰時間。白天好看主要是看色彩和造型,而晚上好看則主要看燈光。當(dāng)然,在這美麗的第一眼之后,還必須有飯店產(chǎn)品的其他部分做支撐。否則,將是金玉其外,敗絮其中,起了相反的效果。注意事項
三、要給店面裝飾一個市場定位一個飯店的生意好壞,與外觀設(shè)計有直接的關(guān)系、一個好的外觀設(shè)計就是一個最有效,最持久、最廉價的廣告。怎樣才算是一個好的設(shè)計呢是溫文典雅,還是金碧輝煌;是溫馨浪漫,還是妖嬈動人,這要看飯店所處的市場和市場定位來決定。
匿名 2021-08-20 09:00
四星級酒店裝飾裝修標(biāo)準(zhǔn)是很多人關(guān)心的問題,那么如何來具體的判斷四星級酒店的級別呢這要從酒店裝飾裝修和具體的設(shè)施設(shè)備來觀察。以下為詳細(xì)介紹。
一、飯店布局合理
1.功能劃分合理;
2.設(shè)施使用方便、安全。
二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。
三、酒店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T001。
四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。
五、有與飯店星級相適應(yīng)的計算機(jī)管理系統(tǒng)。
六、有背景音樂系統(tǒng)。
匿名 2021-08-20 10:19
其一,要看你的店址以及周邊環(huán)境。
其二,要看經(jīng)常光顧你店就餐人群的經(jīng)濟(jì)實力、消費欲望和文化底蘊。
其三,要根據(jù)你經(jīng)營的特色與檔次,掌握好裝修規(guī)模,這個度應(yīng)由經(jīng)營者把握和確定。
餐館的營業(yè)大廳,也被稱之為前廳,一般是供來店用餐的零散顧客享用的場所。其中店堂裝潢設(shè)計的優(yōu)劣,廳堂的高度是否合理,燈光的亮度是否適宜,店堂面積的大小,都直接影響消費者的就餐心情及對顧客的吸引力。實踐證明,如果前廳面積在設(shè)計上缺乏充分的構(gòu)想及合理性,將會失去很多顧客光臨用餐。
餐館的外觀、色彩以及裝飾,都因經(jīng)營內(nèi)容的不同而有所區(qū)別,但一般作為餐館的前廳都應(yīng)寬敞、明亮。其高度應(yīng)不低于3米。
匿名 2021-08-20 11:24
你好,說酒店飯店裝修要注意問題如下:
1.注重保護(hù)客人的隱私在酒店餐廳中,最好不要設(shè)計排桌式的布局,那樣一眼就可將整個餐廳盡收眼底,從而使得餐廳毫無檔次,空間乏味。酒店餐廳可以通過各類形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進(jìn)行組合。這樣不僅可以增加了裝飾面,而且又能很好地劃分區(qū)域,給客人留有相對私密的空間。
2.良好的通風(fēng)、排煙系統(tǒng)很多餐廳一進(jìn)去就有一股煙味、酒味、油煙味、霉味,以及各種菜肴的混合味道,這一問題由多種因素造成,不過主要還是出在通風(fēng)上,同時廚房的負(fù)壓不夠是也常見的問題之一,因此酒店在裝修設(shè)計時要特別注意這一問題。可以通過增加負(fù)壓來避免廚房油煙及菜味的逸出,從而解決整個酒店通風(fēng)的串味。其實餐廳還可以通過設(shè)立吸煙區(qū)和非吸煙區(qū),以此來減小吸煙對非吸煙客人的影響,當(dāng)然,早在通風(fēng)設(shè)計時就應(yīng)考慮到這一問題,這一區(qū)域通風(fēng)量的增加可減小對其它區(qū)域的影響。通風(fēng)方面另一常見問題是出風(fēng)口正對客人或餐桌,東莞裝飾公司排名那會影響客人的舒適及菜肴的質(zhì)量。
3.重視燈光設(shè)計燈光是酒店設(shè)計中很重要的一項,太亮或太暗的就餐環(huán)境會使客人感到不適,桌面的重點照明可有效地增進(jìn)食欲,而其它區(qū)域則應(yīng)相對暗一些,有藝術(shù)品的地方可用燈光突出,燈光的明暗結(jié)合可使整個環(huán)境富有層次。此外,還應(yīng)避免彩色光源的使用,那會使得餐廳顯得俗氣,也會使客人感到煩躁。
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