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匿名 最佳答案
商業旺街往往以歷久不衰,久負盛名的優勢享譽商界,商業氛圍濃厚。更重要的是,經過“新陳代謝”,其周邊不斷有新的商業項目“加盟”進來,新鮮血液不斷輸入是其“青春常葆”之根本,因此商業旺街成為咖啡廳的首選地址,選地址時往往參照以下幾點:★位置顯眼,十字路口或“L”面直角形轉角,“U”面圓形轉角處;★商業街、高檔寫字樓多的地方,可能成為商家與客戶談生意的好去處,也是逛街人士的理想休息地?!锕珗@附近也可以,動靜結合,是情侶約會的最佳理想地。開咖啡廳和開公司完全不同,前者是開張就能見到實在的效益,選址策略直接影響經營業績。如果是在大城市,你就選取一些商業區附近地帶,因為大城市中心區房價太貴,新開者不宜選取。在商業區附近地帶一是房價低,再一個就是很多上班白領經過,他們一般去喝咖啡要么工作要么休閑。 B地段也能成為咖啡館的春天 編輯本段 許多人相信只要在黃金地段開店才能穩操勝券,其實這句話只說對了一半。通常我們以A級、B級、C級來區分商業地段。以A級的黃金地段來說,房租不是高得離譜,就是有行無市,這也是為何黃金地段的商家都是銷售高單價產品的原因所在。許多A級地段的黃金店面,一個月的房租至少要幾萬元,算算一天要賣出多少咖啡才能打平房租呢?這還不包括人事費用和材料折舊。其實只要經營得法,B級地段也能有咖啡店的春天。咫尺之隔,租金懸殊,這是B級地段的最大優勢。創業一族的每分錢都必須花在刀刃上,選在地段偏一點,周圍環繞大型住宅區、就業中心或經濟開發區,租金的壓力就會小很多,生意可能略差一些,但成本的壓力就沒有那么大。另外就是選擇一些二線城鎮,雖說咖啡行業剛剛起步,但因為咖啡這種新興事物的出現,往往會形成一種風潮。這里有一個前提,就是你所處的城鎮消費必須較發達,容易接受新鮮事物,咖啡文化的宣傳必定成為咖啡廳營業的主打。
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