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匿名 最佳答案
咖啡店是小資的表現(xiàn),想開家咖啡店,開咖啡店流程有哪些?咖啡店怎么開能賺錢呢?隨著社會壓力的加劇,三五成群的年輕人就成了咖啡店的??停Х鹊暝趺撮_?小資們喜歡什么樣的咖啡店呢?開咖啡店流程介紹。 在繁忙的商業(yè)社會,人們都千方百計從忙中取鬧,以得到喘息的機會,不少在外工作的上班人士,喜歡趁著與客戶交談時,在公在私都得到歇息的機會;找一間舒適的咖啡廳坐坐,是最理想不過的。 咖啡店怎么開?開咖啡店流程之選址 咖啡廳的選址不應(yīng)隨便,一般而言,咖啡廳應(yīng)設(shè)在商業(yè)區(qū),這樣會方便上班人士利用工作間隙光顧。還可以開設(shè)在商場附近,因為這樣會方便逛街疲倦而坐下來歇息的人士,從而也會使咖啡廳有不俗的生意。另外,還可以設(shè)在咖啡館林立、形成群體優(yōu)勢的地方,比如北京秀水街的咖啡館一條街。選址還要考慮店鋪的租金。 咖啡店怎么開?開咖啡店流程之店鋪設(shè)計 良好的店面設(shè)計,不僅美化了咖啡館,更重要的是給消費者留下了美好印象,起到招徠顧客、擴大銷售的目的。進行店鋪設(shè)計的前提條件是掌握時代潮流。在店鋪外觀、店頭、店內(nèi),利用色、形、聲等技巧加以表現(xiàn)。個性越突出,越易引人注目。 (一)店面的設(shè)計必須符合咖啡館特點,從外觀和風(fēng)格上要反映出咖啡館的經(jīng)營特色。 (二)要符合主要用戶的“口味”。 (三)店面的裝潢要充分考慮與原建筑風(fēng)格及周圍店面是否協(xié)調(diào),“個別”雖然搶眼,一旦使消費者覺得“粗俗”,就會失去信賴。 (四)裝飾要簡潔,寧可“不足”,不能“過分”,不宜采用過多的線條分割和色彩渲染,免去任何過多的裝飾,不要讓用戶感到“太累”。店面的色彩要統(tǒng)一和諧,不宜采用任何生硬的強烈的對比。 (五)招牌上字體大小要適宜,過分粗大會使招牌顯得太擠,容易破壞整體布局,可通過襯底色宋突出店名,店名要簡明易懂,上口易記,除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
匿名 2021-08-20 15:09
如今,咖啡跨越了國界,成為人們生活中離不開的飲品??Х鹊?,已遍布城市的各個角落, 成為人們休閑生活、 業(yè)務(wù)洽談、 聯(lián)絡(luò)感情的好去處。 咖啡含有咖啡因, 具有提神醒腦的功能, 咖啡雖然源于非洲, 但接受了歐洲文化的浸染。 咖啡在歐洲的迅速普及是因為戰(zhàn)爭, 戰(zhàn)爭原 是攻占和毀滅,卻意外地帶來了文化的交流乃至融合,這是人們所始料未及的了。 在咖啡吧中,喝咖啡,享受生活的樂趣??Х龋驗楸澈蟪休d的悠久的歷史和文化,而 有了厚重的沉淀。一杯咖啡,喝的是感覺,感受的是一種過程。因此,開家特色咖啡加盟店 是非常賺錢的 ! 如何開家特色咖啡加盟店 如今各種各樣的咖啡店林立,競爭也異常激烈。那如何開一家成功的特色咖啡加盟店呢 ? 業(yè) 內(nèi)人士認(rèn)為,首先開咖啡廳之前需確定消費對象,這是咖啡店是否成功的關(guān)鍵。 研磨時光以休閑咖啡為主,主體打造“都市生活第三空間” ,消費群體為 18-35 歲白領(lǐng)時尚 年輕一族,此消費群體注重享受、休閑、崇尚知識、尊重人本性并富有小資情調(diào),在中國占 人口比例為 30% 并且會逐年遞增。在此基礎(chǔ)上開設(shè)平價、便利店就顯得尤為重要,以此來 滿足龐大的年輕時尚一族的咖啡夢 . 可以從以下方面來考察舉例說明: 1 加盟一個品牌,咖啡的人力資源必須豐富、技藝過硬 由于研磨時光咖啡的戰(zhàn)略方向是以直營為主。代理為輔,因此總部特別重視人力資源建設(shè), 它直接決定研磨時光咖啡的拓展速度、 開店質(zhì)量及其生命力。 接總部指示, 特設(shè)定了一套適 合中國員工的培訓(xùn)、培育制度,確保人力資源豐富、技藝過硬 . 2 加盟一個咖啡店品牌還需要看其品牌前景和創(chuàng)新能力 A. 研磨時光咖啡首次在業(yè)界提出 “ 咖啡天使 “ 一職, 既是品牌形象代言人又是咖啡文化傳播使 者,充當(dāng)服務(wù)員與客人深入溝通、了解客人需求、傳播咖啡文化,建立客情關(guān)系,這一職務(wù) 的設(shè)定引起市場的極大反響。 B. 成立了國內(nèi)領(lǐng)先的咖啡俱樂部,以研磨時光咖啡為媒介,尋找年齡相仿、興趣相若、志趣 相投的都市伙伴,極大的加強了顧客的忠誠度,為其品牌宣傳效益提供了市場定位。 3 加盟一個特色咖啡店,特色又是什么呢? . 產(chǎn)品的獨特性:極適合華人的咖啡 原材料全部由新加坡精選配制, 空運至大陸總部合肥, 不同地域的咖啡豆有不同的風(fēng)味, 而 研磨時光的每一??Х榷苟际墙?jīng)過精挑細(xì)選、 保證品質(zhì), 并且是來自不同的地域, 調(diào)配比例 也有所不同。烘培上、研磨上、烹煮上更是遵守研磨時光半個世紀(jì)以來的獨特調(diào)配秘方
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