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匿名 最佳答案
咖啡館燈光效果通常商店的霓虹燈，是用光效果顯著的代表?？Х瑞^的光當然不僅限于霓虹燈，燈光的用途首先是引導顧客進入，在適宜的光亮下品嘗咖啡。由此看來燈光的總亮度要低于周圍，以顯示咖啡館的特性，使咖啡館形成優雅的休閑環境，這樣，方可以使顧客循燈光進入溫馨的咖啡館。假如光線過于暗淡，會使咖啡館顯出一種沉悶的感覺，不利于顧客品嘗咖啡。其次，光線用來吸引顧客對咖啡的關注力。由此看來燈暗的吧臺，咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力?？Х戎破?，本來就是以褐色為主，深色的、顏色較暗的咖啡，都會吸收較多的光，若使用較柔和的日光燈照射，整個咖啡館的氣氛就會舒適起來。通常室內裝飾設計，彩色色調最好用明朗的顏色，照明效果較佳，不過，也不是說凡深色的背景都不好，有時為了實際上的需要，強調淺顏色與背景的對比，而另外打投光燈在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌顯眼突出或富有立體感。燈飾有純為照明或兼作裝飾用，在裝置的時候，通常說來，淺色的墻壁，如白色、米色，均能反射多量的光線，達90%；而顏色深的背景，如深藍、深綠、咖啡色，只能反射光線5-10%。咖啡館店門設計顯而易見，店門的作用是誘導人們的視線，并產生興趣，激發想進去看一看的參與意識。怎么進去，從哪進去，就需要正確的導入，告訴顧客，使顧客一目了然。在咖啡館店面設計中，顧客進出門的設計是重要一環。將店門安放在店中央，還是左邊或右邊，這要依照實際人流情況而定：通常大型咖啡館大讓可以安置在中央，小型咖啡館的進出部位安置在中央是不妥當的，由于店堂狹小，直接影響了店內實際使用面積和顧客的自由流通。小咖啡館的進出門，不是設在左側就是右側，這樣比較合理。從商業觀點來看，店門應當是開放性的，設計時應當考量到不要讓顧客產生“幽閉”、“陰暗”等不良心理，從而拒客于門外。由此看來明快、通暢，具有呼應效果的門扉才是最佳設計。店門設計，還應考量店門面前路面是否平坦，是水平還是斜坡；前邊是否有隔擋及影響店門面形象的物體或建筑；彩光條件、噪音影響及太陽光照射方位等?？Х瑞^氣氛的塑造購買者喝咖啡之際，不僅對于咖啡在物理性及實質上的吸引力有所反應，甚至對于整個環境，諸如服務、廣告、印象、包裝、樂趣及其他各種附帶因素等也會有所反應。而其中最重要的因素之一就是休閑環境。假如再縮小范圍，就是指咖啡館內的氣氛，對購買者的喝咖啡決定能夠產生影響。因此咖啡館經營者對于營業空間的表現，如何巧妙地運用空間美學，設計出理想的喝咖啡環境，而在提高顧客的飲用率上產生情感的效果，這是咖啡館氣氛塑造的意義。顧客在喝咖啡時往往會選取充滿適合自己所需氣氛的咖啡館，因此在從事咖啡館氣氛的計劃時，應該考量下列幾項重點：
1、應先確定以誰顧客目標。
2、依據他們喝咖啡的經驗，對咖啡館的氣氛有何期望。
3、了解哪些氣氛能加強顧客對咖啡館的信賴度及引發情緒上的反應。
4、對于所構想的氣氛，應與競爭店的氣氛作一比較，以分析彼此的優劣點。同一個時間段里在氣氛表現之際，應該慎重地由咖啡館所經營的咖啡品牌售價并透過整個營業的空間，讓顧客充分地感覺到，對于咖啡陳列展示的竅門與效果，是整體氣氛塑造戰略運用上的要領?？Х瑞^形象設計原則良好的店面設計，不僅美化了咖啡館，更重要的是給購買者留下美好印象，起到招徠顧客，擴大銷售的目的。進行店鋪設計的前提條件是掌握時代潮流。在店鋪外觀，店頭、店內，使用色、形、聲等竅門加以表現。個性越突出，越易相人注目。
1、店面的設計應該符合咖啡館特點，從外觀和風格上要反映出咖啡館的經營特色。
2、要符合主要用戶的“口味”。
3、店面的裝潢要充分考量與原建筑風格及周圍店面是否協調，“個別”雖然搶眼，一旦使購買者覺得“粗俗”，就會失去信賴。
4、裝飾要簡潔，寧可“不足”，不能“過分”，不宜采用過多的線條分割和色彩渲染，免去任何過多的裝飾，不要讓用戶感到“太累”。
5、店面的色彩要統一諧調，不宜采用任何生硬的強烈的對比。
6、招牌上字體大小要適宜，過分粗大會使招牌顯得太擠，容易破壞整體布局，可通過襯底色來突出店名，店名要簡明易懂，上口易記，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
匿名 2021-08-20 02:10
咖啡廳裝修關注事項咖啡廳設計氛圍要素本來很多人來咖啡館大多數是醉翁之意不在酒，而是找些自個的好朋友前來談心溝通的，當然假如店里能做的一杯好的咖啡那就非常好，咖啡館裝飾中有必要留意要可以營建出舒服，輕松，典雅，浪漫的空氣，比方墻面的一些潤飾，或是一副油畫，又或是一個精致的飾物都可以創造出杰出的氛圍。因而，在咖啡館裝飾規劃上讓顧客充分地感觸到氛圍非常主要。咖啡廳設計形象要素咖啡館的形象設計通?？梢哉幸芏嗟目腿嗽谀愕拈T前停步，好的規劃可以引導客我們的視野，引發我們的探究欲望，并發生興趣。特性的門頭規劃顯的特別的主要，本來咖啡館門頭的效果即是引導和招引客戶。通常大型咖啡館大門可以安置在中心，小型咖啡館安置在兩邊，由于小咖啡館店堂狹小，直接影響了店內實踐使用面積，店內無處落座，進出門也都形成不方便。店門應該是敞開的亮堂、明快、曉暢，前后照應，才有利運營。聯系廳堂的規劃，還應思考店門外的要素，是水平仍是斜坡；有沒有遮擋物，彩光條件、附近環境噪音及太陽光照耀方位以及其他要素，盡可能的有利運營，為客人考量?？Х葟d設計照明要素照明效果即是燈飾效果，燈飾效果有兩個方面的效果，照明和裝飾。而北京咖啡館設計重視的即是照明設計，好的燈火規劃通?？梢誀I建溫馨調和的氛圍，讓咖啡的情調與周圍的環境完美的聯系。不一樣的燈火可以營建不一樣的環境，例如燈暗的咖啡館顯得古老而神秘，而暖色的燈效可以營建浪漫溫馨的感觸，亮堂的燈火顯得具有現代的色彩。規劃中著重淺色彩與布景的比照，射燈打在裝飾器物上，也能使咖啡品牌更富有立體感。
匿名 2021-08-20 02:55
咖啡館裝修風格
1、大眾時尚類：將普及時尚進行到底大眾時尚類咖啡館定位于大眾時尚人群，在服務內容上，不止提供各種美味的咖啡飲品，還提供各種風味的中西簡餐。一部分顧客來這里消費并不是奔著品嘗咖啡來的，卻是來這里享受美味的套餐。在紅色、咖啡色以及乳白色的包圍之中，濃厚的咖啡香在空氣中回蕩，這或許就是一種舒適、小資的感覺。
2、休閑消遣類：顛覆傳統固有模式休閑類咖啡館的最大特色就是“休閑”特征上，設計時至少要在命名、選址、裝修風格以及飲品等方面來展現。比如店內的一些飲品單上，刻意突出一男一女的組合消費，很是吸引戀人前來光顧，這也是一種理性的商業手段。休閑類咖啡館意大利風格居多，店內色彩繽紛，都是比較鮮亮的顏色，帶有識別感的簡潔風格，將意大利咖啡館從固有的咖啡館模式中解脫出來，成為休閑類咖啡館的代表。休閑類咖啡館的投資規模相對較小，店面大小80平方米上下最為適宜，店內配有2到3名店員即可。提供的飲品主要還是以咖啡為主，此外有少量的甜品和比薩。前期投資大約需要30萬到40萬元不等。因此對于投資者來說，咖啡館并不一定要參照固定的模式，休閑類咖啡館或許是一個不錯的選取。
匿名 2021-08-20 03:03
咖啡館燈光效果通常商店的霓虹燈，是用光效果顯著的代表。咖啡館的光當然不僅限于霓虹燈，燈光的用途首先是引導顧客進入，在適宜的光亮下品嘗咖啡。由此看來燈光的總亮度要低于周圍，以顯示咖啡館的特性，使咖啡館形成優雅的休閑環境，這樣，方可以使顧客循燈光進入溫馨的咖啡館。假如光線過于暗淡，會使咖啡館顯出一種沉悶的感覺，不利于顧客品嘗咖啡。其次，光線用來吸引顧客對咖啡的關注力。由此看來燈暗的吧臺，咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力。咖啡制品，本來就是以褐色為主，深色的、顏色較暗的咖啡，都會吸收較多的光，若使用較柔和的日光燈照射，整個咖啡館的氣氛就會舒適起來。通常室內裝飾設計，彩色色調最好用明朗的顏色，照明效果較佳，不過，也不是說凡深色的背景都不好，有時為了實際上的需要，強調淺顏色與背景的對比，而另外打投光燈在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌顯眼突出或富有立體感。燈飾有純為照明或兼作裝飾用，在裝置的時候，通常說來，淺色的墻壁，如白色、米色，均能反射多量的光線，達90%；而顏色深的背景，如深藍、深綠、咖啡色，只能反射光線5-10%?？Х瑞^店門設計顯而易見，店門的作用是誘導人們的視線，并產生興趣，激發想進去看一看的參與意識。怎么進去，從哪進去，就需要正確的導入，告訴顧客，使顧客一目了然。在咖啡館店面設計中，顧客進出門的設計是重要一環。將店門安放在店中央，還是左邊或右邊，這要依照實際人流情況而定：通常大型咖啡館大讓可以安置在中央，小型咖啡館的進出部位安置在中央是不妥當的，由于店堂狹小，直接影響了店內實際使用面積和顧客的自由流通。小咖啡館的進出門，不是設在左側就是右側，這樣比較合理。從商業觀點來看，店門應當是開放性的，設計時應當考量到不要讓顧客產生“幽閉”、“陰暗”等不良心理，從而拒客于門外。由此看來明快、通暢，具有呼應效果的門扉才是最佳設計。店門設計，還應考量店門面前路面是否平坦，是水平還是斜坡；前邊是否有隔擋及影響店門面形象的物體或建筑；彩光條件、噪音影響及太陽光照射方位等。
匿名 2021-08-20 04:33
咖啡館裝修關注事項：
1.燈光效果就是燈飾效果燈飾效果有兩個方面的作用，照明和裝飾。而咖啡館設計最注重的就是燈光的設計，好的燈光設計往往可以營造溫馨和諧的氣氛，讓咖啡的情調與周圍的環境完美的結合。不同的燈光可以營造不同的環境，例如燈暗的咖啡館顯得古老而神秘，而暖色的燈效可以營造浪漫溫馨的感覺，明亮的燈光顯得具有現代的色彩。設計中強調淺顏色與背景的對比，射燈打在裝飾器物上，也能使咖啡品牌更富有立體感。
2.咖啡館出色的門頭咖啡館的門頭可以吸引眾多的客人在你的門前止步，好的設計可以引導客人們的視線，引發人們的探索欲望，并產生興趣。個性的門頭設計顯的特別的重要，實際上咖啡館門頭的作用就是引導和吸引客戶。通常大型咖啡館大門可以安置在中央，小型咖啡館安置在兩側，由于小咖啡館店堂狹小，直接影響了店內實際使用面積，店內無處落座，進出門也都造成不便。店門應該是開放的亮堂、明快、通暢，前后呼應，才有利經營。結合廳堂的設計，還應考量店門外的因素，是水平還是斜坡；有沒有遮擋物，彩光條件、四周環境噪音及太陽光照射方位以及其他因素，盡可能的有利經營，為客人著想。
3.店內的裝飾氛圍其實很多人來咖啡館大多數是醉翁之意不在酒，而是找些自己的好朋友前來談心交流的，當然假如店里能做的一杯好的咖啡那就更好，咖啡館裝修中應該關注要能夠營造出舒適，輕松，高雅，浪漫的氣氛，就像墻面的一些修飾，或是一副油畫，又或是一個精致的飾物都可以創造出良好的氣氛。由此看來在咖啡館裝飾設計上讓顧客充分地感覺到氛圍非常重要。
匿名 2021-08-20 05:32
咖啡廳裝修關注事項第一，咖啡館裝修要關注燈光效果的設計燈光效果就是燈飾效果，燈飾效果有兩個方面的作用，照明和裝飾。而咖啡館設計最注重的就是燈光的設計，好的燈光設計往往可以營造溫馨和諧的氣氛，讓咖啡的情調與周圍的環境完美的結合。不同的燈光可以營造不同的環境，例如燈暗的咖啡館顯得古老而神秘，而暖色的燈效可以營造浪漫溫馨的感覺，明亮的燈光顯得具有現代的色彩。設計中強調淺顏色與背景的對比，射燈打在裝飾器物上，也能使咖啡品牌更富有立體感。第二，咖啡館外觀門頭裝修設計咖啡館出色的門頭設計往往可以吸引眾多的客人在你的門前止步，好的設計可以引導客人們的視線，引發人們的探索欲望，并產生興趣。個性的門頭設計顯的特別的重要，實際上咖啡館門頭的作用就是引導和吸引客戶。通常大型咖啡館大門可以安置在中央，小型咖啡館安置在兩側，由于小咖啡館店堂狹小，直接影響了店內實際使用面積，店內無處落座，進出門也都造成不便。店門應該是開放的亮堂、明快、通暢，前后呼應，才有利經營。結合廳堂的設計，還應考量店門外的因素，是水平還是斜坡；有沒有遮擋物，彩光條件、四周環境噪音及太陽光照射方位以及其他因素，盡可能的有利經營，為客人著想。第三，咖啡館裝修中創造良好的氣氛很重要其實很多人來咖啡館大多數是醉翁之意不在酒，而是找些自己的好朋友前來談心交流的，當然假如店里能做的一杯好的咖啡那就更好，咖啡館裝修中應該關注要能夠營造出舒適，輕松，高雅，浪漫的氣氛，就像墻面的一些修飾，或是一副油畫，又或是一個精致的飾物都可以創造出良好的氣氛。由此看來在咖啡館裝飾設計上讓顧客充分地感覺到氛圍非常重要。
匿名 2021-08-20 07:09
咖啡廳的燈光效果通常商店的霓虹燈，是用光效果顯著的代表?？Х瑞^的光當然不僅限于霓虹燈，燈光的用途首先是引導顧客進入，在適宜的光亮下品嘗咖啡。由此看來燈光的總亮度要低于周圍，以顯示咖啡館的特性，使咖啡館形成優雅的休閑環境，這樣，方可以使顧客循燈光進入溫馨的咖啡館。假如光線過于暗淡，會使咖啡館顯出一種沉悶的感覺，不利于顧客品嘗咖啡。其次，光線用來吸引顧客對咖啡的關注力。由此看來燈暗的吧臺，咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力?？Х戎破?，本來就是以褐色為主，深色的、顏色較暗的咖啡，都會吸收較多的光，若使用較柔和的日光燈照射，整個咖啡館的氣氛就會舒適起來。通常室內裝飾設計，彩色色調最好用明朗的顏色，照明效果較佳，不過，也不是說凡深色的背景都不好，有時為了實際上的需要，強調淺顏色與背景的對比，而另外打投光燈在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌顯眼突出或富有立體感。燈飾有純為照明或兼作裝飾用，在裝置的時候，通常說來，淺色的墻壁，如白色、米色，均能射多量的光線，達90%；而顏色深的背景，如深藍、深綠、咖啡色，只能射光線5-10%?？Х瑞^店門設計顯而易見，店門的作用是誘導人們的視線，并產生興趣，激發想進去看一看的參與意識。怎么進去，從哪進去，就需要正確的導入，告訴顧客，使顧客一目了然。在咖啡館店面設計中，顧客進出門的設計是重要一環。將店門安放在店中央，還是左邊或右邊，這要依照實際人流情況而定：通常大型咖啡館大讓可以安置在中央，小型咖啡館的進出部位安置在中央是不妥當的，由于店堂狹小，直接影響了店內實際使用面積和顧客的自由流通。小咖啡館的進出門，不是設在左側就是右側，這樣比較合理。從商業觀點來看，店門應當是開放性的，設計時應當考量到不要讓顧客產生“幽閉”、“陰暗”等不良心理，從而拒客于門外。由此看來明快、通暢，具有呼應效果的門扉才是最佳設計。店門設計，還應考量店門面前路面是否平坦，是水平還是斜坡；前邊是否有隔擋及影響店門面形象的物體或建筑；彩光條件、噪音影響及太陽光照射方位等?？Х瑞^氣氛的塑造購買者喝咖啡之際，不僅對于咖啡在物理性及實質上的吸引力有所應，甚至對于整個環境，諸如服務、廣告、印象、包裝、樂趣及其他各種附帶因素等也會有所應。而其中最重要的因素之一就是休閑環境。假如再縮小范圍，就是指咖啡館內的氣氛，對購買者的喝咖啡決定能夠產生影響。因此咖啡館經營者對于營業空間的表現，如何巧妙地運用空間美學，設計出理想的喝咖啡環境，而在提高顧客的飲用率上產生情感的效果，這是咖啡館氣氛塑造的意義。
匿名 2021-08-20 08:08
1. 要對咖啡廳的燈光進行設計，首先我們應該先知道光線的照射方式，咖啡廳的光線依照照射方式的不同，基本可以分為整體光線和區域光線兩種?？Х葟d大堂內所有區域的光線統稱為整體光線，而所謂的區域光線也相對好理解一下，就像吧臺、餐臺等針對單獨區域的光線都屬區域光線的范圍，而燭光和色光等光源則是最常用的區域光線。
2. 光源的分類有很多，照射的方式亦是如此，但最能對顧客的就餐時間起到影響的則是光線的強度，心理學家經過多次實驗后得出了一個結論，明亮的光線與暗淡的光線相比，能夠加快顧客的就餐的速度，暗淡的光線則正好相反，這就給了我們在如何處理光線時候的一個很好的提示。
3. 除了光線之外，色調對于人的心境的影響也是不言而喻的，作為用來營造氣氛的常用且非常重要的要素之一，人在不同的色調的影響下會產生各種各樣的心理和行為上的變化。色彩和強度組成了色調，紅色會讓感到亢奮，藍色則讓人感到放松，黃色會讓人興奮，白色則是安寧，綠色會讓人感到和平，在運用的時候要非常小心留意。
匿名 2021-08-20 09:12
第一不知道你的咖啡館的需要什么風格的，是比較美式的類似于STARBUCK或者COSTA這種的還是偏向意大利這種地中海風格的或者典雅的法式又或者是簡約的北歐風情的，需要的環境感不同，景觀需要營造的感覺和體驗是不同的，植物的選取也是不同的第二，CAD給的資料比較模糊，只能看出需要設計的場地的大約范圍是一個L狀條形地塊，包括了咖啡館的門面區域，不過是否是占用了人行道，需要不需要留著步行空間，哪些是戶外放傘座的經營空間，咖啡館的入口和窗的位置，包括咖啡館的區位（是在小區里？城市街道上？還是其他位置也沒有明確，項目的城市（牽涉到可以用哪些植物）），這些都沒有明確，建議給出更詳細的資料和要求，以及一些照片第三，假如是想戶外經營的，可以參照一些酒吧或者西餐館的做法，結合一些小資的情調，如BLUNCH和下午茶，從景觀上講，陽光房和木地臺和用陶罐或花器圍合出經營場地是比較有效果的，假如景觀上要構筑物，不要過于復雜，不利于經營養護。第四，建議多看一些城市的咖啡館的比較好的例子的門前做法如，我看過的上海華山路的夏朵花園，以及安福路戲劇學院一帶都有不錯的咖啡館。
匿名 2021-08-20 10:49
例如是開豪華咖啡館、外帶式或內座式小咖啡館？店內只賣咖啡，還是「咖啡＋糕 點」、或「咖啡＋糕點＋簡餐」？另外，是單店經營，還是與異業結盟的復合式咖啡館 （例如結合書店一同經營）？這都是一開始就要先想清楚的。
咖啡館的經營定位，決定了資金、人事、菜單、地點、乃至店面的設計裝潢；應該先確 定經營方向，再去規劃其它細節。但許多開店者正好相反，往往先決定設計裝潢與地點選取，再去考量要開什么型態的咖啡館，例如「我好想開一家充滿普羅旺斯風情的咖啡 館，」腦筋全圍繞在如何裝潢出普羅旺斯風格上，這是開咖啡店者最常犯，也最致命的錯誤。
二、財務規劃——設計裝潢有彈性
一家咖啡館所需軟硬體有這些：
1.菜單（menu，包括咖啡、糕點及簡餐）
2.生財設備（咖 啡機、烤箱、微波爐、瓦斯爐、冰沙機、冰箱、冰柜等）
3.硬體設備（冷氣、照明設備 等）
4.器皿
5.設計裝潢（吧臺設計、咖啡館風格與色調、桌椅家具等）
這五項要素中，菜單是最基本的，會決定需要采購哪些生財設備及硬體設備，也會影響吧 臺設計。假如一開始只想開家「咖啡＋糕點」的咖啡館，吧臺設計比較簡單；但假如開業 后發現光是這樣無法維持營運，想要增加冰沙產品時，就會發現吧臺可能沒空間放置冰沙機了；萬一還想再增加簡餐，一開始又沒有規劃廚房的話，問題就更大了，甚至需要重新局部裝潢，那又是一大筆費用支出。因此創業伊始，就要想清楚咖啡館的販賣項目。
裝潢預算最容易失控 咖啡館資金規劃方面，應該包括以下開支：
1.生財設備
2.硬體設備
3.器皿
4.設計裝潢
5.房租（第一個月的房租＋3個月的押金＝4個月房租）
6.原料
7.人事開支（如計時人員的薪資）
8.雜支（水電費用）
9.至少能維持咖啡館赤字經營5個月的預備金【（房租＋原料＋人事開支＋雜支）×5】
建議生財設備、硬體設備、器皿這三項的預算都是不能動的，能變動的只有設計裝潢的費用；至于房租則牽涉到地點的選取，變數較大。
為什么我們一直告誡創業者，在開店時不要從設計裝潢開始？由于經驗告訴我們，許多創業者手上有一百萬現金時，第一件事就是找設計裝潢公司，當時手上資金充裕，為了打造夢想中的咖啡館，裝潢預算往往不斷地追加，明明只要20萬的預算，常常等完工時，已經花掉50萬了。剩下的資金，用來購置生財及硬體設備，再扣除繳給房東4個月的房租與押金后，已經所剩無幾，只要有些風吹草動，咖啡館極可能無以為繼，不是關店就是轉讓。
每分錢花在刀口上
有些人愿意買一張500元的椅子來布置咖啡館，但也有人買一張50元的二手椅，加上椅套后，效果一樣很好，煮咖啡設備與吧臺是整個咖啡館的核心，實際上一臺好的兩孔或三孔義式咖啡機，價格從幾萬到數十萬元，就足以應付150平方大咖啡館的客人，絕不可忽視咖啡機的售后服務，他的經驗是假如意式咖啡機故障，供應商無法在4個小時內前來、并將機器修好，那咖啡機再好也沒用，由于一整天都不用做生意了！
裝潢設計保持彈性
其實，設計裝潢的彈性很大，宜因地制宜，投入不宜太大 至于純外帶咖啡館，裝潢就更簡單了，只要吧臺設計好，其他幾乎花不了什么錢。
三、專業——技術沒到位，一切免談
既然開的是咖啡館，咖啡豆的品質與煮咖啡的技術，是決定顧客回流率的重點。 國人對餐廳裝潢喜新厭舊之快速，一家店的裝潢可能3年后就過時了，假如只想以裝潢氣氛取勝，也許一開始媒體效應會帶來人潮，但退燒之后，一家難喝的咖啡館能靠什么支撐呢？
建議既然有心開咖啡館，開店初期最好是由創業者自己負責吧臺，外場部分再請2～3位全職或兼職工讀生，就足以應付咖啡館的日常營運
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