請(qǐng)教懂的朋友鄭州茶餐廳裝修需要注意什么?
我來幫他解答
4條回答
匿名 最佳答案
一般情況下,茶餐廳裝修設(shè)計(jì)宜簡約、明亮,給人自然、舒適之感。靠馬路一側(cè)要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中燈光須配合桌椅的顏色,最好是以暖色調(diào)為主。1.茶餐廳裝修個(gè)性化設(shè)計(jì)。每個(gè)茶餐廳裝修設(shè)計(jì)一定要有一處奪人眼球的設(shè)計(jì),茶餐廳裝修設(shè)計(jì)還可根據(jù)場地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等。注意:在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中,一定要做好通風(fēng)和防火措施。2.茶餐廳裝修設(shè)計(jì)的重中之重——廚房。有些茶餐廳裝修為了節(jié)約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費(fèi)用,其實(shí)這是個(gè)錯(cuò)誤的選擇。雖然廚房在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)營業(yè)的前期作用不是那么的明顯,那是因?yàn)閯傞_始客流量小,但到了后期產(chǎn)就不同了,當(dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時(shí),要是茶餐廳廚房裝修設(shè)計(jì)不合規(guī)格,設(shè)備落后,將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失所以說:(1)茶餐廳裝修設(shè)計(jì)須檢查廚具的出廠年號(hào)、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等,以保障安全烹飪;(2)茶餐廳裝修設(shè)計(jì)地面最好安裝100×100規(guī)格的深色系吸水地磚;(3)茶餐廳裝修設(shè)計(jì)廚房要有“雙道雙門”,以保障工作人員進(jìn)出流暢;(4)茶餐廳裝修設(shè)計(jì)廚房與整個(gè)茶餐廳的面積比不得低于1:0.3,并且要隔音、隔熱、隔味;(5)另外,在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中除配置空調(diào)系統(tǒng)、電源電壓等設(shè)備外,還須按照一個(gè)灶臺(tái)提供4~6人用餐的規(guī)格來設(shè)置灶臺(tái)數(shù)量。3.茶餐廳裝修設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)。為了提高服務(wù)本身的質(zhì)量與品質(zhì),茶餐廳內(nèi)最好設(shè)置一臺(tái)電視、一個(gè)仿古書架什么的;在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中還要注意收銀臺(tái)的設(shè)計(jì)及擺放位置,深圳興萬家裝飾公司認(rèn)為吧臺(tái)最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺(tái)狀,臺(tái)上多點(diǎn)放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等。在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)還要注意中臺(tái)后則的擺放,其實(shí)在后則可以擺放些各種不同的酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象以博取顧客想要下次在來光顧的心理。總之呢,在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中一定要保證廚房運(yùn)作的安全和環(huán)保。
匿名 2021-08-20 12:13
首先,我們應(yīng)該注意經(jīng)營場地的選擇。避風(fēng)塘港式茶餐廳是一個(gè)頗具特色的餐飲品牌,它留個(gè)大眾的第一印象是環(huán)境優(yōu)雅,所以說避風(fēng)塘港式茶餐廳的經(jīng)營場所不適合在環(huán)境嘈雜的鬧市,應(yīng)該相對(duì)安靜一些,顧客在享受美食的時(shí)候也可以放松身心。其次,您需要充分的資金儲(chǔ)備。不同于一般的小品牌餐飲,避風(fēng)塘港式茶餐廳有著數(shù)十年的經(jīng)營歷史,其品牌定位于中高端市場,雖然所提供的都是一些常見小吃,但是店面裝修、服務(wù)品質(zhì)等方面是一般小餐飲店無法比擬的,同時(shí)避風(fēng)塘港式茶餐廳的店面也不可能太小,這樣就無法顯出格局,所以您如果想要加盟避風(fēng)塘港式茶餐廳,就需要準(zhǔn)備好充沛的資金。最后,你還需要有長遠(yuǎn)目光和商業(yè)頭腦。餐飲市場競爭慘烈,敗局而出的人數(shù)不勝數(shù),加盟避風(fēng)塘港式茶餐廳的人,不一定要是餐飲界老手,但是一定需要有長遠(yuǎn)的目光和可靠的商業(yè)頭腦,隨時(shí)應(yīng)對(duì)商場上的格局變化,同時(shí)對(duì)于菜品、裝修等都有自己的一套獨(dú)特理解和認(rèn)識(shí),能夠親力親為的用心經(jīng)營。
匿名 2021-08-20 12:23
在進(jìn)入茶餐廳后對(duì)茶餐廳裝修設(shè)計(jì)的好壞,影響著顧客對(duì)茶餐廳的第一印象,也決定著顧客是否在以后還會(huì)來這個(gè)茶餐廳消費(fèi)。因此茶餐廳裝修設(shè)計(jì)不可謂不重要,在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中前臺(tái)設(shè)計(jì),是在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中比較重要的地方,顧客一進(jìn)門看到的就是茶餐廳裝修設(shè)計(jì)之后的前臺(tái)。在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中,前臺(tái)給人的感覺應(yīng)該是清潔的,禮貌的,也可以是琳瑯滿目的,或者是簡約典雅的。茶餐廳裝修設(shè)計(jì)前臺(tái)是茶館展示并與顧客溝通的地方,所以茶餐廳裝修設(shè)計(jì)切忌雜亂與不整潔。茶餐廳裝修設(shè)計(jì)前臺(tái)時(shí)一般設(shè)在茶餐廳的進(jìn)門處,很多情況下,它可能是顧客對(duì)茶餐廳的第一印象,對(duì)茶餐廳裝修設(shè)計(jì)往往評(píng)價(jià)就在一眼之間決定了。茶餐廳裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格可以是古典的,比如老舍茶館的前臺(tái),老北京風(fēng)味的大柜臺(tái),柜臺(tái)上掛著各式水牌,都系著大紅綢子,茶餐廳裝修設(shè)計(jì)柜臺(tái)后的貨架上擺滿了大青花瓷茶罐。也可以是頗具現(xiàn)代感的,茶餐廳裝修設(shè)計(jì)多用玻璃等通透的材料,加柔和的燈光,給茶餐廳裝修設(shè)計(jì)特色的茶品以最好的展示。
匿名 2021-08-20 13:16
在進(jìn)入茶餐廳后對(duì)茶餐廳裝修設(shè)計(jì)的好壞,影響著顧客對(duì)茶餐廳的第一印象,也決定著顧客是否在以后還會(huì)來這個(gè)茶餐廳消費(fèi)。因此茶餐廳裝修設(shè)計(jì)不可謂不重要,在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中前臺(tái)設(shè)計(jì),是在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中比較重要的地方,顧客一進(jìn)門看到的就是茶餐廳裝修設(shè)計(jì)之后的前臺(tái)。在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中,前臺(tái)給人的感覺應(yīng)該是清潔的,禮貌的,也可以是琳瑯滿目的,或者是簡約典雅的。茶餐廳裝修設(shè)計(jì)前臺(tái)是茶館展示并與顧客溝通的地方,所以茶餐廳裝修設(shè)計(jì)切忌雜亂與不整潔。茶餐廳裝修設(shè)計(jì)前臺(tái)時(shí)一般設(shè)在茶餐廳的進(jìn)門處,很多情況下,它可能是顧客對(duì)茶餐廳的第一印象
相關(guān)問題
專家推薦
申請(qǐng)成為專家精選問題
最新問題