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酸辣粉店裝修風格可以怎么設計？酸辣粉的由來誰清楚

匿名 | 被瀏覽 267次 2021-08-20

我來幫他解答

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匿名 最佳答案

酸辣粉開店裝修不一定要豪華，不一定非花多少錢，但必須獨特，注意細節，一些小的裝飾會給你的酸辣粉開店增色不少，會讓顧客感覺舒服。裝修及衛生環境，,一定要給人第一感覺店里干凈衛生，這是做小吃必須的。1、酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。

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匿名 2021-08-20 16:12

酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故。可以追溯到三國時期，當時是三國時期劉備、關羽、張飛在桃園三人結義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，著名的重慶酸辣粉，還有貴州、四川等地的酸辣粉此演變而來。

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