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  匿名 最佳答案

  酸辣粉開店裝修不一定要豪華，不一定非花多少錢，但是必須獨(dú)特，注意細(xì)節(jié)，一些小的裝飾會給你的酸辣粉開店增色不少，會讓顧客感覺舒服。裝修及衛(wèi)生環(huán)境，,一定要給人第一感覺店里干凈衛(wèi)生，這是做小吃必須的。1、酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。2、酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故。可以追溯到三國時期，當(dāng)時是三國時期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當(dāng)時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，著名的重慶酸辣粉，還有貴州、四川等地的酸辣粉此演變而來。

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  匿名 2021-08-20 13:44

  從經(jīng)營角度看，特色是桂林米粉店的立身之本。一般桂林米粉店或多或少都有自己的經(jīng)營特色，關(guān)鍵是桂林米粉店的經(jīng)營特色是否被經(jīng)營者有意識強(qiáng)化而形成競爭制勝的賣點(diǎn)。一些桂林米粉店推出幾樣特色菜就以為已經(jīng)有了自己的特色，還有一些桂林米粉店改變了一下大廳的裝修，模仿國內(nèi)或國外的某些風(fēng)格就以為能贏得顧客盈門。其實(shí)不然，因?yàn)檫@僅僅是桂林米粉店特色的外在形式，是特色表現(xiàn)的一部分而不是全部內(nèi)容。對桂林米粉店經(jīng)營來講，僅有這些內(nèi)容是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，單純這樣表現(xiàn)特色顯得膚淺、單薄，難以持久發(fā)揮作用。特色不僅表現(xiàn)在某些表面形式上，更重要的是要體現(xiàn)經(jīng)營者為目標(biāo)顧客盡心盡力服務(wù)的意圖，應(yīng)該與桂林米粉店文化、管理思想、經(jīng)營理念結(jié)合在一起，表現(xiàn)出深厚的思想文化內(nèi)涵，這樣才能發(fā)揮特色對營銷的促進(jìn)作用。中小桂林米粉店如何設(shè)計自己的經(jīng)營特色呢桂林米粉店經(jīng)營特色設(shè)計要從消費(fèi)者的需求和本桂林米粉店的功能定位做起。餐飲經(jīng)營特色總是緊緊圍繞使消費(fèi)者滿意做文章的，讓服務(wù)對象滿意是經(jīng)營者設(shè)計特色的出發(fā)點(diǎn)和終點(diǎn)。什么是特色特色就是桂林米粉店的市場定位，是桂林米粉店針對某些顧客群體的服務(wù)專門化，是一種對顧客“量身定做”的服務(wù)營銷。一家桂林米粉店的開設(shè)，首先要找準(zhǔn)服務(wù)對象。桂林米粉店根據(jù)服務(wù)對象的消費(fèi)習(xí)慣、品位、喜好等特點(diǎn)，結(jié)合本桂林米粉店所具備的功能與服務(wù)優(yōu)勢，有針對性地設(shè)計餐飲品種、布置就餐環(huán)境‘營造文化氛圍，來確定經(jīng)營特色。桂林米粉店的經(jīng)營特色不能單靠主觀臆想，必須經(jīng)過一段時間的市場考驗(yàn)，并與目標(biāo)顧客實(shí)際需求磨合一致后才能真正形成自己的經(jīng)營特色。只有顧客從特色消費(fèi)中得到生理和心理的充分滿足，桂林米粉店經(jīng)營特色才會有市場生命力，才能真正發(fā)揮特色經(jīng)營的巨大潛力。

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  匿名 2021-08-20 13:59

  自制美味餅干原料：面粉、黃油（用量很多，超市買的太貴，可以買大塊的植物黃油）、雞蛋、保鮮膜工具：烤箱、模具、烤盤方法：1.把做好的面團(tuán)放在保鮮膜上面。2.把面團(tuán)外的保鮮膜折成一半。3.用搟面杖把保鮮膜內(nèi)的面團(tuán)壓成大餅狀。酸辣粉是四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，由于價廉物美，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成。酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。

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  匿名 2021-08-20 15:00

  你好：土豆粉開店裝修不一定要豪華，不一定非花多少錢，但是必須獨(dú)特，注意細(xì)節(jié)，一些小的裝飾會給你的酸辣粉開店增色不少，會讓顧客感覺舒服。裝修及衛(wèi)生環(huán)境，一定要給人第一感覺店里干凈衛(wèi)生，這是做小吃必須的。希望能幫到你

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