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4條回答

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  匿名 最佳答案

  自助餐廳設計風格之
  一：風味餐廳：這是一種特地制造一些富有中央特征菜式的食品餐廳。這些餐廳在取名上也頗具中央特征。自助餐廳設計風格之
  二：海鮮餐廳：這是以鮮活海、河鮮產品為主要原料烹制食品的餐廳。

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  匿名 2021-08-20 12:37

  不過對于自助餐廳裝修設計的時候需要我們關注一下幾個方面的問題：
  1、功能要合理，顧客在自助選取飲食結束的終點位置要設置有結賬臺，方便顧客付款之后用餐；再者就是在餐廳的出口位置要設置餐具回收臺，提高購買者自己動手的整體體驗度。
  2、自助餐廳為了顧客能夠自助選擇自己的食品，流線設計要合理，需要我們關注防止顧客往返流動線的交叉和相互干擾，通道的寬度要充足。
  3、自助餐廳設計整體空間要求寬敞，為購買者創造一個輕松愉快沒有壓力的自己動手的就餐空間；應追求簡潔明快，關注防止給人產生擁擠感。

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  匿名 2021-08-20 13:55

  武漢百盛漢斯餐飲管理有限公司挺不錯的，是以：南美烤肉和韓式烤肉為主、附帶迷你小火鍋、結合正宗德式自釀啤酒、中西自助、名牌飲品、法式鐵板牛排、比薩、日式料理、刺身、等為一體的多元化自助餐廳連鎖品牌、這樣的餐廳更具市場的競爭力、生命力、防止餐廳產品單一化所帶來的生意慘淡風險。

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  匿名 2021-08-20 14:46

  1.餐廳特色的突出：如何在夕.的特色餐飲中脫穎而出，好的食書與味道自然是其根本，而與其相匹配的盆間設計也是成就這個餐廳的一大關鍵。要想自己的餐廳具有核心的競爭力我們就要不光的裝修上擁有自己的特色和風格，在菜色上也要具有自己的特色；這樣自己在激烈競爭中才能得到發展：另外設計的特色是也是為追個餐斤賦予個性化的空間設計。
  2.自傳統的韓餐模式：使用簡潔的隔柵進補空間劃分，以增加層次。穿過這一區域，到挑高中庭，從高度差上便有了豁然開彭之感。作為整個空間的設計重心，中庭天衷使用暖色調金屬天花板、灰鏡等，材質之俏的碰撞符合餐廳“融合”的主題，并搭配玲多高低錯落的球形燈，營造獨特光影。不僅餐廳的空間設計令人驚嘆，對于裝飾筆材質的選擇也是頗具匠心，空間墻面上以條形裝飾木在光影的作用下營造出不同獻畫面，呼應了森林的意境，并結合簡單質村的原木地板創造出自成一格的空間語言。另外裝修韓式餐廳要關注其它事項：
  一、墻壁盡量不要木板或壁紙類的材料，防火是第一位的。
  二、地面也不要地板的，韓式自助餐廳的盤子要大方整齊了。裝修的臺面要鑲嵌大點的瓷磚，實際經驗如此，小的衛生不好清理。
  三、假如是韓氏燒烤的話，要注重房間的布局突出鮮族文化內涵，以榻榻米和盤炕的為主，煙道要隱蔽，排煙設施要關注防火，防堵。

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