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匿名 2021-08-20 14:16
您好,據(jù)了解,小火鍋店裝修一般需要10萬元左右,首先是裝修店面,最起碼1萬,還是保守的說(燈具,天花,內(nèi)飾)其余就是買設(shè)備,切羊肉的的機(jī)器,還有特制的電磁爐跟特制的桌子(電磁爐安全,衛(wèi)生,方便)再有就是涮羊肉的各種材料,酒水進(jìn)貨,水電費(fèi),衛(wèi)生管理費(fèi),工商,員工的開支,等花銷,后廚的設(shè)備就可以弄得簡單點(diǎn)了,主要是切菜,熬制火鍋底料。?在企業(yè)營銷活動中借鑒各類文化因素,專業(yè)化的設(shè)計(jì)視角打造特色的火鍋店裝修,才能提高餐飲店的鮮明的個性和地域特色,有效地豐富餐飲品牌的內(nèi)涵。對于火鍋店的裝修也要花些心思根據(jù)你的材料以及設(shè)計(jì)來決定。
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匿名 2021-08-20 15:07
小火鍋裝修風(fēng)格比較流行
1、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題,火鍋?zhàn)陨碛蜔煷螅酝旰鬁喩硎俏丁?br>2、安全問題是第一,燃料為氣體時更要注意通風(fēng),地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設(shè)計(jì)為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。
3、在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)一設(shè)計(jì)。火鍋店的裝修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。
4、開放式火鍋店裝修。可能火鍋店會選址在比較繁華的街區(qū),即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進(jìn)入,沒有任何障礙.這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營模式
5、半開放式火鍋店裝修.這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部,對顧客有一定的誘導(dǎo)作用。
66.封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進(jìn)門盡可能小些.一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因?yàn)檫@種方式不利于煙氣的排放.不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。
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