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匿名 2021-08-20 13:01
一、整體吧臺的細節規劃：將吧臺外壁做裝飾，主題風格要與咖啡廳主題相似，或鏤空，放空酒瓶，用彩色射燈照射。吧臺內部與墻的距離以一米為好。吧臺的背景墻要多用心裝飾，既要能存放很多制作器具與各式杯具，又要保持美觀;背景墻的下部要設計成柜子。此外，還要注意射燈光線的角度搭配。吧臺內操作區必須有水龍頭和排水管，且操作臺面建議使用深色大理石，高度拋光。臺面上可以放些漂亮的虹吸壺，冰滴壺，比利時皇家壺，復古磨豆機什么的，但不要過多。半自動咖啡機和電動磨豆機擺在側面。
二、吧臺空間布局規劃：在室內設置吧臺，必須將吧臺看作是完整空間的一部分，好的設計能將吧臺融入空間。吧臺的位置并沒有特定的規則可循，建議利用一些畸零空間，將吧臺融入當做是空間的主體，可以好好考慮動線走向，良好的設計大多數是具有引導性的。
吧臺區域的位置會影響到電路和給排水設計，排水管要有一定的傾斜角度。如果吧臺位置離室外近，可以將排水管接到戶外，以單獨的管線排水;如果須將管線接到管道間而傾斜度又不足，必須從天花板或者墻內安管時，施工就比較麻煩，費用也會跟著提高。在吧臺內使用耗電量高的電器，像電磁爐等，最好單獨設計一個回路，以免電路跳閘。
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