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匿名 最佳答案
1.茶餐廳裝修設計須簡約、明亮，給人自然、舒適之感。靠馬路一側要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂；軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調。茶樓要注意意境、氛圍的營造，我們可以通過內部的裝飾、色彩燈光的搭配來塑造，照明和光線是營造和烘托意境的要素所在；照明和光線的運用要具有良好的視覺感和層次感。
2.前臺是展現我們風格的重要區域之一；前臺設計要注意中式古典文化的追求，給顧客的感覺一定要溫馨、大方、美觀、潔凈、樸素典雅的形象。為了提升服務品質，茶餐廳內還須擺放一臺電視、一個仿古書架；在洗手池邊標明“為了您的健康，請您洗手”的字樣；辦公室設計；收銀臺最好設計成酒吧吧臺狀，臺上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機、收銀柜等，臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3.茶樓設計要做好家具的選擇，我們知道對于任何一個空間內部家具的選擇是塑造風格、營造看點的主角；茶樓在設計時竹藤、木質家具是首選，給人一種返璞歸真，清新自然的格調，比較符合現在人們的追求。茶餐廳個性化設計。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設計，譬如，在大廳的小舞臺上設計一個留言板或貼紙區，方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流；還可根據場地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂區等。
匿名 2021-08-20 14:56
餐廳裝修風格要一致現在不少港式茶餐廳已經擺脫了過去那種簡陋的裝修風格，轉而升級成華麗的現代時尚風格。不少餐廳的桌椅和墻壁是一個顏色，而各類軟裝的圖案與地板磚的紋理十分搭配，由此我們不難發現，茶餐廳第一個裝修技巧就是堅持一體化設計，這就要求所有的茶餐廳整體風格要保持一致。如果茶餐廳內還想安裝吊燈等飾物，那么一定要注意讓吊燈的設計盡量簡單一些，這樣一來也不會給人非常雜亂的感覺。你也不想自己的客人只顧抬頭欣賞吊燈而忘記埋頭吃飯了吧!鏡面的擴大效應對于一些囊中羞澀的餐廳老板老板來說，餐廳的面積一直是困擾他們的一個難題，經常是做到了客似云來卻無法就坐，要么就是用餐時感覺空間狹小。此時我們就需要用到鏡子這樣東西來對整體的效果進行視覺空間的擴大，以減小餐廳面積不足帶來的密集感。除此之外，如果餐廳面積過小，就切忌擺放過多的裝飾品，只會讓人感覺更加擁擠，甚至對盤中的食物難以下咽。而且對于上班族來說，他們根本沒有留意那些裝飾物的時間。因地制宜成就特點相信有部分茶餐廳老板非常頭痛的一件事就是店內有樹木或者天然的隔斷，此時我們不需緊張，不妨將這棵樹的樹干用特別一點的裝飾物包裹起來，或者利用這種渾然天成的自然隔斷來代替預想的設計，都能在視覺上給人以舒適的感覺，不會顯得突兀。這種看似毫不起眼的小創意也是香港文化中包容、自由的表現。
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