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匿名 2021-08-20 10:45
火鍋店裝修設計區(qū)別于小吃店、快餐店、小炒店的裝修。火鍋店設計和這些店鋪的區(qū)別性決定了火鍋店裝修自己的特點。火鍋店裝修店面的裝修設計，要從火鍋店實際出發(fā)，以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，火鍋店設計公司對火鍋店裝修設計風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題：火鍋店的裝修不能讓人感覺環(huán)境空間壓抑而且不能顯得缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾；火鍋店裝修公司火鍋店設計裝修不能結(jié)構(gòu)單調(diào)；火鍋店內(nèi)空氣避免混濁潮濕；三是店內(nèi)桌位間距過小。成都店鋪裝修，成都火鍋店裝修設計，成都店面裝飾設計，。就是四川青鼎裝飾，專業(yè)成都公裝
匿名 2021-08-20 11:39
火鍋餐廳設計：
1、命名設計：
以為該店的性質(zhì)是火鍋店，主營火鍋（以香而不膩、辣而不燥、麻而不嗆，吃在嘴里，嘴里香，吃到心里，心里爽，香味獨特，味道百變！）。
2、裝潢設計：
（1）空間基本功能劃分：緩沖空間、休息等座區(qū)、調(diào)味區(qū)、總服務臺、就餐區(qū)、包間和高檔散座區(qū)、衛(wèi)生間、安全通道(清運垃圾)；
（2）燈光設計：以重點區(qū)域點光源照明為主，重點區(qū)域指就餐的桌面以及重點的景觀部位，強調(diào)空間的層次感；
（3）招牌設計：以大紅色制作“冰淇淋火鍋”四個字樣。該店主營火鍋，而大紅色看起來就紅紅火火，又感覺就麻辣的樣子。
3、店面裝修設計：
（1）廳堂面積 ：廳堂面積要求在100平米以上，餐桌在10桌以上；
（2）餐廳通道：餐廳的布局中，既要考慮充分利用營業(yè)面積，又要考慮方便客人進入和離開，還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個客人入座尺寸為50厘米左右，行走的最起碼通道尺寸為100厘米。
（3）廚房配置：
A.廚房面積控制在30—60平米左右；
B.廚房的供電設備。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨控制裝置和超電荷保護裝置。經(jīng)過廚房的電線應防潮、防腐、防熱、防機械磨損。每臺設備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置；
C.廚房的照明和通風設備。良好的照明和退風保證調(diào)味師能準確的調(diào)料和對食品顏色的判斷；另外可提高勞動效率和減少工傷；
D.必須具備防蠅、防塵、防鼠設施；
E.清洗池和碗架要多于一般中餐操作。
（4）餐具的擺設：
餐桌分圓桌、條桌兩面種，圓桌直徑為120cm或140cm，十人左右人數(shù)就餐；條桌為80cm×100cm，便于2-4人就餐。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進行適宜搭配。
4、溫馨語設計：
（1）請照看好自己的孩子，不要在餐廳里跑跳、打鬧；
（2）打火機請勿放在桌上，以免發(fā)生危險；
（3）為保證菜品質(zhì)量，請按量點菜，恕不換菜，退菜；
（4）請保管好您隨身攜帶的物品；
（5）謝絕自帶酒水進店消費，謝謝合作；
（6）吃好，請勿浪費；
（7）地滑小心摔跤。
5、宣傳設計：
（1）刊登報刊廣告：在報刊上等一些關(guān)于該店開業(yè)及銷售菜類，還可以在開張的時期對消費者進行一些優(yōu)惠以及贈送打折卡；優(yōu)惠券；代金券等；
（2）發(fā)放宣傳單：招聘一些兼職人員在不同的街道發(fā)放宣傳單。
6、促銷設計：
（1）常用的促銷方式是消費滿300元贈免費的啤酒一箱,免費的水果,也可以贈送 一盤特色菜肴；
（2）可以買些廉價實惠的禮品作為促銷商品；
（3）如果允許的話,可以有只要點菜就贈送半箱啤酒的優(yōu)惠政策 ；
（4）可以送小孩或情侶一些特殊的紀念品；
（5）另外每逢節(jié)假日你們也可以發(fā)短信對你的服務對象進行祝賀,以獲得廣大群眾的厚愛。
希望我的回答對您有幫助，價格來源網(wǎng)絡，僅供參考！
匿名 2021-08-20 13:45
佛山火鍋店裝修設計推薦方案：重慶火鍋店設計說明
一：整體定位在設計火鍋店的時候，首先要考慮的就是人群定位、風格定位以及主題的確定。火鍋店的消費群體一般都是25-50歲之間的中青年；風格方面主要是要營造出一個輕松、舒適的環(huán)境，還有就是可以根據(jù)主要面向的消費群體加入一些時尚和個性化的設計；另外，在主題方面上的話，其實跟風格很接近的，整個主題設計出來讓人感覺很輕松、舒適就行了。重慶火鍋店設計說明
二：調(diào)研收集資料火鍋店是集生產(chǎn)、銷售、服務和消費為一體的，在設計火鍋店之前先要做一些相關(guān)的市場調(diào)查，要了解人們需要的火鍋店類型、特點、風格和方式是什么樣的，掌握了這些信息之后，再設計出一個迎合大眾品味的具有特色的火鍋店，這樣才能得到一個穩(wěn)定而可靠的設計效果，因此，前期的調(diào)研收集資料是非常重要的。重慶火鍋店設計說明
三：空間設計火鍋店的空間設計非常重要，對于酒水飲料服務區(qū)、柜臺區(qū)、用餐區(qū)和安全通道區(qū)等這些都要認真的做出合理的規(guī)劃，比例一定要恰當，要達到最大限度的空間最優(yōu)化利用。重慶火鍋店設計說明
四：裝飾品和顏色的設計為了讓火鍋店看起來更有感覺和范圍內(nèi)，建議在餐廳內(nèi)掛一些地方飲食文化類的裝飾畫，也可是精美、大方，富有生活情趣的山水、人物畫，這樣可以提升火鍋店的檔次。另外，火鍋店裝修中氣氛是非常重要的，餐廳顏色設計中可以帶有一些輕快明亮的感覺，無論是在大廳、吊頂?shù)确矫妫捎玫臒艄庋b飾效果都不能少的。
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