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匿名 最佳答案
第一步：平面設計方案：包括：原始結構圖，（個電路開關、暖氣、地面鋪設等硬裝個結構）、平面功能布局：（應關注模型尺寸與實際家具的尺寸、不要造成設計誤差，引起購買家具不適合）第二部：定風格：結合硬裝，客戶需求（房地產要依照銷售對象）市場調整，流行趨勢等第三部：定家具：關注尺寸以及家具之間與空隙的關系第四部：定制家具：衣帽間，儲物間的設計方案第五步：窗簾、床品樣式及風格設計第六步：墻面處理設計第七部：燈具：頂燈、射燈、落地燈、臺燈等光源設計第八步：畫設計：關注生個空間中畫的色彩，畫框的統一，地毯設計：客廳、主臥、廚房、入門等，花及植物設計：客廳、書房、臥室等等、餐臺設計：盤，叉，茶具飾品風格設計。
匿名 2021-08-20 17:26
1、便捷性自助餐廳是顧客自我服務的用餐環境，因此首要考量的就是顧客取餐的便捷性。是呈現一家餐廳核心美味的餐臺，它是顧客最常光顧的區域，島臺的位置很重要，既要顯眼也要合理。通常設計師會將島臺安排在餐廳的最中央，這樣就能照顧到餐廳各個角落的顧客。此外，島臺的設計風格也有講究，繁重復雜的外觀并不適合島臺，由于在這里各式的美味佳肴才是主角，為了不影響顧客對食物的判斷，島臺的設計風格應該以時尚簡約為主，突出它與美食的主次之分。
2、協調性自助餐廳的自我服務模式中另一個特點就是顧客的走動多，幾乎每時每刻都會有人在餐廳內流動，因此設計師應該合理安排動線，并留下足夠的空間以便顧客往來。合理的動線取決于有序、有層次的自助餐臺擺放，通常自助餐廳提供的食物可以分成以下幾類：色拉、熱盆、甜品、主食、扒類、飲料和現場制作類。將食物歸類擺放在不同的餐臺上是減少顧客因盲目尋找食物而“繞彎路”的好辦法。同一個時間段里設計師還要關注餐臺之間的順序和距離。比如，冷食餐臺放在動線入口處、然后再是熱食餐臺、主食餐臺等等，按用餐順序依次陳列下去。餐臺與餐臺之間的距離也應該控制好，不要讓食物的氣味混雜在一起，這樣會影響顧客的食欲。
匿名 2021-08-20 18:53
自助餐廳的設計方法自助餐廳裝修設計關注事項
一：自助餐廳餐臺重要性自助餐臺也叫食品陳列臺，可以安排于餐廳的中央，或靠某一側，也可以放在餐廳的一角，或擺一個完整的大臺，也可以擺成一個主臺和幾個小臺組成。最重要的是咱們的自助餐擺臺啦!首先是它的位置。擺臺位置醒目而富有吸引力，使客人一進餐廳第一眼就能看到餐臺。其次是燈光，可用聚光照射臺面，但不可使用彩色燈光，會使菜肴改變顏色。接著就是咱們的餐臺，餐臺的大小應以方便客人取菜為原則，關注取菜時的人流方向。以及不能缺少的是臺布，自助餐的臺布要下垂至離地面6厘米，既蓋住桌腿，又不能讓人踩著。接下來兔兔要告訴你的是餐桌的擺放，冷餐會可不設座，但自助餐要擺桌椅，臺面可按西餐零點餐廳擺放即可。餐廳裝修設計關注事項
二：自助餐廳風格協調性對店面裝修和家具、燈具的選取，與整體風格要適合，西餐獨特風格要體現出來。巧妙地使用布景、椅子、墻壁、柵柱、棕櫚盆景、墻壁的背景彩旗及活動裝置，色彩和形式要相符合。其次，特別主題要在自助餐廳中凸顯，可使用背景裝飾、餐桌布置食品的排列展現。以節日或紀念日為主題都是不錯的選取，例如圣誕節、中秋節、情人節等。使用其他形式將主題深化也是很好的選取，如播放主題音樂、主題文藝、娛樂活動、主題抽獎等。假如是公司或團體包場而舉辦自助餐，應該使用與他們有關的物品作為主題。如公司的商標、品牌、產品等。自助餐廳裝修設計關注事項
三：自助餐廳氣氛的圍聚性要確定餐區的范圍。通常家庭沒有過大的空間，通常采用開放式的格局，一方面可使餐區看來寬敞，其次還可豐富室內的景觀。為更好地塑造餐廳的聚攏感，可使用天花板與地板的變化加以界定等方法，也就是用虛擬空間的設計手法表現視覺空間的完整性。設計巧妙的天花板也有很好的籠罩感，配合燈光的布置，更增添了空間的聚合性。通常來講，圍聚性的設計在人們心理上有暗示的象征含義。燈光在餐廳的設中計占據極重要的一環，在造型上以垂釣式的吊燈為主，輔以射燈或筒燈等，營造一方層次分明的“光彩”空間。日光燈在照明上雖然充分，但慘白青灰的色澤，不禁使人顏面失常也會引發對冷調環境的倦怠感，日光燈是餐廳不宜使用的燈光。自助餐廳裝修設計關注事項
四：自助餐廳情趣和靈性自助餐廳本身就是給人的感覺比較雜亂，終究會有很多人扎堆選取食物，在就餐環境上會比普通餐廳差些，這是就需要通過一些裝飾來增加餐廳的情趣和靈性。在餐廳的墻面上可以布置幾幅優雅的畫，用于平靜人的心情，也能夠增加就餐的胃口，但跳動感或律動感強烈的畫不適合擺放在墻面上。
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