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  匿名 最佳答案

  題主好，辦公大廳柜臺(tái)效果好的有：接待室設(shè)置接待員即代表公司的形象，能迅速傳遞公司的風(fēng)格，能快速滿(mǎn)足訪(fǎng)客需求。不同的性質(zhì)的辦公室，其來(lái)訪(fǎng)者的需求也有所不同。如：廣告公司、建筑師與設(shè)計(jì)師工作室、牙醫(yī)診所，律師工作室等。由此看來(lái)接待臺(tái)的位置應(yīng)顯著，接待員能直接看到入口處，以觀(guān)察來(lái)客。接待員的座位不宜過(guò)高，以免造成訪(fǎng)客仰望接待員的不禮貌現(xiàn)象。接待臺(tái)置于入口接待區(qū)顯著位置。接待員的接待桌應(yīng)強(qiáng)化入口的訊息。接待員的接待柜臺(tái)有多重功能，既有歡迎來(lái)訪(fǎng)的客人，也是工作的地方，接待臺(tái)還要盡可能傳達(dá)出公司形象，處理工作有以下幾點(diǎn)：
  (1)包裹，電訊、郵件，以及打進(jìn)來(lái)電話(huà)的處理。
  (2)接待來(lái)訪(fǎng)者。
  (3)兼顧室外的一切事物，并裝置附蜂鳴器的大門(mén)開(kāi)啟控制器。
  (4)設(shè)置遞送包裹的通道。
  (5)電話(huà)的呼叫、留言。
  (6)因兼任打字工作，須考量接待員具有充足的打字機(jī)空間。
  (7)裝置電視監(jiān)視器，保障安全。
  (8)簡(jiǎn)單的茶水供應(yīng)點(diǎn)。

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  匿名 2021-08-20 19:07

  小前臺(tái)桌價(jià)格20--340元，前臺(tái)可以稱(chēng)為公司的第一張臉，前臺(tái)的工作在公司的整個(gè)運(yùn)行鏈中居于重要地位。對(duì)前臺(tái)的工作關(guān)系到公司的整體形象和業(yè)務(wù)開(kāi)展的質(zhì)量甚至成敗，前臺(tái)的工作是一種對(duì)信息的接收、歸納分解以至處理的過(guò)程。

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  匿名 2021-08-20 20:12

  店長(zhǎng)崗位職責(zé)
  1、在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下負(fù)責(zé)門(mén)店的日常工作。
  2、了解掌控當(dāng)日預(yù)定客人的人數(shù)和用餐要求，詳細(xì)布置當(dāng)班任務(wù)。
  3、組織展開(kāi)例會(huì)，檢查服務(wù)員的儀容儀表，督促服務(wù)員做好清潔工作和賓客用的餐具、酒水的準(zhǔn)備工作，檢查用品、物品是否齊備清除有無(wú)破損。
  4、營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)守一級(jí)，指揮服務(wù)員有條不絮的工作，做好接待和各種菜品、酒水的銷(xiāo)售工作。
  5、督促服務(wù)員的實(shí)際操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指正，保證服務(wù)質(zhì)量，滿(mǎn)足客人的各種用餐要求。負(fù)責(zé)酒莊崗位職責(zé)崗位名稱(chēng)：總經(jīng)理報(bào)告上級(jí)：董事長(zhǎng)督促下級(jí)：營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理、餐飲部主管、廚師長(zhǎng)職責(zé)規(guī)范
  1、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒莊的運(yùn)行管理，向董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行董事長(zhǎng)的各項(xiàng)決議，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒莊所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。
  2、參與制定酒莊經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)范，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督其貫徹執(zhí)行，配合董事長(zhǎng)制定酒莊一系列價(jià)目，如餐飲毛利等，對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，參與制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)營(yíng)銷(xiāo)部進(jìn)行全面推廣銷(xiāo)售，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒莊經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。
  3、建立、健全酒莊的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化，主持定期的總經(jīng)理辦公例會(huì)，閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)各種問(wèn)題進(jìn)行指示和講評(píng)，傳達(dá)政府或董事長(zhǎng)的有關(guān)指示、文件、通知、協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒莊有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
  4、巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況。檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。
  5、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門(mén)的工作，提高整個(gè)酒莊的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
  6、加強(qiáng)酒莊維修保養(yǎng)工作和酒莊的安全管理工作。
  7、協(xié)調(diào)選聘、任免酒莊中層管理人員等，決定酒莊機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。
  8、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，塑造良好的酒莊形象，并代表酒莊接待重要貴賓。
  9、關(guān)系員工，以身作則，群策群力，搞好民主管理，使酒莊有高度凝聚力，關(guān)心員工的生活和福利，不斷改善員工工作條件，抓好企業(yè)文化和精神文明建設(shè)。服務(wù)員崗位職責(zé)
  1、接受店長(zhǎng)分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
  2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
  3、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)清潔。
  4、搞好營(yíng)業(yè)前的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好。
  5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。
  6、了解每餐客人預(yù)定和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)。
  7、嚴(yán)格按規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)，掌控服務(wù)操作技能。
  8、熟悉菜單上所有品種的名稱(chēng)、單價(jià)，掌控菜品、飲料、酒水知識(shí)。
  9、熱情接待每一位客人，接待客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水，依照客人的口味，幫助客人選擇。
  10、隨時(shí)關(guān)注查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。
  11、將客人的要求傳遞給廚房。
  12、通過(guò)禮貌接待及機(jī)敏而有知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。
  13、能迅速有效的處理各類(lèi)突發(fā)事件。
  14、主動(dòng)征詢(xún)客人對(duì)菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和建議。
  15、保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。
  16、做好安全保衛(wèi)、節(jié)電節(jié)水工作，檢查門(mén)窗、水、電、氣開(kāi)關(guān)，空調(diào)開(kāi)關(guān)及音響等。
  17、發(fā)楊團(tuán)結(jié)互助、互愛(ài)精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)、溝通、諒解，共同做好服務(wù)接待工作。
  18、了解并執(zhí)行會(huì)所的規(guī)章制度。

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