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匿名 最佳答案
這個主要是根據做飯的人設計的,不過應該有個標準高度的,是成人高度的差不多到肚子地方。操作臺采用同樣的高度。現在多數家庭的所有操作臺面都采用統一高度,也是新浪裝修搶工長使用的標準高度,即80厘米左右,或根據主要操作者的身高略有調整。但就廚房中的每項工作來說,并非這一高度都非常舒適。
因為使用者的身高不同,因此廚房操作臺面也應當根據使用者的高度和做中餐或西餐做適當的調整。例如,做中餐使用的鐵鍋和做西餐使用的平底鍋,廚房操作臺高度要求有10厘米的差異。使用者握鍋柄最舒適的高度應該是決定臺面高度的重要標準,通常臺面的高度為65-90厘米。確定最佳高度的方法是:操作者前臂平抬,從手肘下返10-15厘米的高度為臺面的最佳高度。
為了取、放方便,常用物品應該放置在70-185厘米的高度范圍內,這樣使用者在操作過程中才會感覺舒適。吊柜的進深也不宜過大,40厘米為最佳。在柜門的形式上,可以采用向上或向兩邊折疊的柜門,或者玻璃推拉門。同樣,底層的存儲柜應當采用抽屜式,這樣保證了所有放置于內的物品一目了然的同事,也保證了物品的整潔性和條理性,操作起來更加舒適。
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