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商用廚房工程設計有哪些要點？找哪家裝修比較好,商用廚房設備的特點有哪些?

商用廚房工程設計有哪些要點？找哪家裝修比較好,商用廚房設備的特點有哪些?

匿名 | 被瀏覽 109次 2021-08-21

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匿名 最佳答案

商用廚房工程設計要點，A）廚房灶具設備配備國際上流行的溝風式燃燒器，加強力鼓風機，確保燃燒值可達到高效率運轉的需求。 B）廚房排煙系統建議選用符合環保和消防要求的運水煙罩+油煙凈化器復合式油煙治理系統，確保除油煙效果達到國家環保局《大氣》所要求的排放標準。C）廚房通風技術應采用先進的雙進風式、低噪音、強力環保式抽風機技術，充分考慮中餐設備熱值高，油煙多等特點。 D）廚房污水處理系統采用地溝及單級及多級隔油處理方式。 E）確保廚房設計流程符合衛生防疫部門的要求。

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匿名 2021-08-21 05:19

你好，東莞塘廈廚房工程公司靠譜的有：錦華節能環保廚具有限公司，一家集商用廚房設備的研發設計、制造加工、銷售服務和大型廚房工程設計安裝、酒店用品經銷等業務于一體的大型企業集團。遠東廚房設備廠，專業從事廚房設備開發、工程設計、制造及安裝的大型企業，口碑不錯。

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匿名 2021-08-21 06:57

商用廚房設備的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。那么商用廚房工程的設計要點有哪些 1.廚房通風技術應采用先進的雙進風式、低噪音、強力環保式抽風機技術，充分考慮中餐設備熱值高，油煙多等特點。 2.確保廚房設計流程符合衛生防疫部門的要求。 3.廚房灶具設備配備國際上流行的溝風式燃燒器，加強力鼓風機，確保燃燒值可達到高效率運轉的需求。 4.廚房污水處理系統采用地溝及單級及多級隔油處理方式。 5.廚房排煙系統建議選用符合環保和消防要求的運水煙罩+油煙凈化器復合式油煙治理系統，確保除油煙效果達到國家環保局所要求的排放標準

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