把書房改成廚房的可行性,把原廚房和餐廳結(jié)合起來做個大點的餐廳?要注意什么?
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匿名 2021-08-19 18:41
第一:餐飲店裝修時首先要確定你的酒店的定位。只有定位好酒店的類型、規(guī)模以及目標客戶等,這樣設(shè)計師才能更好地去依照這些情況去設(shè)計酒店的裝修方案。另外,酒店的定位要和購買者掛鉤,切忌全盤模仿或者同時綜合模仿多家酒店,失去自己的特色。
第二:餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設(shè)計理念。以人為本,才能讓人心甘情愿掏錢給你。酒店裝修設(shè)計時,切記一點是:不要把它當作一個酒店來設(shè)計,而是要把它當作一個家居來設(shè)計,讓人有家居甚至是親情的感覺,溫馨,柔和,典雅,活潑。讓客人在快捷酒店里感覺到家的溫暖與舒適。
第三:餐飲店裝修時要從實際出現(xiàn),不能單純地考量美觀性。有的酒店在設(shè)計上,外觀很漂亮,但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾的可行性一塌糊涂,設(shè)計很不專業(yè),實用性很差,更缺少藝術(shù)性。致使酒店開始營運后需要進行二次改造,造成了“二次投資”,有的酒店設(shè)計甚至連彌補的機會都沒有,變成了酒店營運的礙腳石。
第四:餐飲店裝修時要能統(tǒng)籌安排。餐飲店裝修設(shè)計包括酒店的總體規(guī)劃與設(shè)計,建筑設(shè)計、內(nèi)外景觀及園林設(shè)計,室內(nèi)裝飾設(shè)計、機電與管道系統(tǒng)設(shè)計、標志系統(tǒng)(VIS)設(shè)計、交通組織設(shè)計、管理對客戶服務(wù)流程設(shè)計等多項內(nèi)容。要能進行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理。
第五:餐飲店裝修時,應(yīng)該要考量到和諧管理,各各項目比如客房、廚房、倉儲、餐廳等多功能都應(yīng)該和諧地結(jié)合起來設(shè)計。餐飲店裝修的三個要求
一、設(shè)計理念要新,裝飾風(fēng)格要獨特。現(xiàn)代餐飲店裝修越來越注重運用適應(yīng)時代潮流的裝飾設(shè)計新理念,突出餐飲店經(jīng)營的主體和個性,滿足客人在快節(jié)奏的社會中追求完善舒適的心理需求。
二、規(guī)劃布局要合理,強調(diào)整體性餐飲店裝修應(yīng)當首先將整個室內(nèi)空間做一個合理的規(guī)劃,假如室內(nèi)的規(guī)劃不合理,將會給以后的辦公帶來許多的麻煩。
三、整體改造要綠色環(huán)保,打造綠色環(huán)保型餐飲店,完善配套隱蔽工程,是改造工程的重要目標之一。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護的設(shè)備,進行全面更新改造及周邊環(huán)境的綠化、美化、亮化。
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