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匿名 最佳答案
日式料理裝修風格1.日本料理店空間分配通常情況下,日本料理店的空間設計與布局包括以下幾個方面:活動空間:包括通道、走廊、座位等;管理空間:包括服務臺、辦公室、休息室等;公共空間:包括洗手間、休息室等;后勤空間:配餐間、廚房、冷藏保管室等。2.日本料理店布置應根據廚房情況來設計現代日本料理店的內部設計大致分兩類:一類是傳統的封閉式廚房的日本料理店,這類日本料理店的就餐區和廚房是隔開的,另一類是現在越來越受顧客歡迎的開放式廚房型日本料理店,也就是將廚房展示在客人面前。例如菊櫻旗下的鐵板燒加盟店、回轉壽司加盟店,都是將廚房搬到大廳,演繹著時尚、健康的就餐理念。3.日本料理店座位日本料理店座位的設置要根據店面的大小及結構來進行,以使有限的日本料理店面積得到最大限度的運用。通常情況下,日本料理店中采用的座席配置方式一般有:單人座、雙人座、四人座、六人座、圓桌式、沙發式、方型、長方型、情人座、家庭式等形式。要根據自身的具體情況去選擇,以滿足各類客人的不同需求。
匿名 2021-08-20 08:30
1.日式風格餐飲要展現主題特色;一般的料理店都是有家庭氛圍的了。爐邊情日式料理店設計上揉合了一些中國式的元素,就像店里的菜品一樣,在不同的區域考慮到不同的口味。在濃烈的異域風情中考慮了中國人的審美及中國人的口味,基調不變的情況下,混搭風甚是流行! 2.日式風格餐廳的使用功能;傳統的日式家居將自然界的材質大量運用于居室的裝修、裝飾中,不推崇豪華奢侈、金碧輝煌,以淡雅節制、深邃禪意為境界,重視實際功能。傳統的日式家具以其清新自然、簡潔淡雅的獨特品味,形成了獨特的家具風格,一般日式的餐廳不講究高大上的排場,非常注重餐廳的實際運用功能。 3.日式風格餐飲的空間層次感;依據空間使用人數和私密程度不同,多使用隔段。空間裝飾多采用簡潔、硬朗的直線條 ,迎合了日式家居追求內斂、質樸的設計風格。日式風格裝修講究空間的流動與分隔,流動則為一室,分隔則分幾個功能空間,空間中總能讓人靜靜地思考,禪意無窮。設計師考慮到這種空間的層次感就要完美的融合進去了。
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